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    农家小炒肉 辣椒炒肉 青椒

    2019-09-04 13875457297

      描述： 辣椒炒肉，湘菜的典型代表，好吃下饭。

        辣椒炒肉是叫常见的一道菜。做法繁多，吃法各一，今天来做一道传统的辣椒炒肉

                  味型：酱香，辣

                  辣度：☆☆☆

                主料：五花肉，瘦肉，杭椒

                  配料：浏阳豆豉，大蒜叶，蒜片

                    调料：鸡精，味精，盐，酱油，耗油

                      制作方法：

                        1，五花肉切片，瘦肉切片


                          2，把瘦肉用耗油，酱油，鸡精腌制备用

                          3，杭椒切斜刀备用

                          4，五花肉放锅里炒香，放蒜片，放点酱油上色，捞出备用

                          5，辣椒小火放盐干煸，在放五花肉炒出来的油翻炒，捞出备用

                          6，锅刷干净放入炒好的五花肉个辣椒，翻炒均匀后放肉腌制好的瘦肉。

                          7，放入，味精，酱油，豆豉，大蒜叶。大火翻炒加少许水，出锅。

                            辣椒炒肉由岳阳天空信息有限公司，美食研发中心出品

                            需要学习更多美食制作，请点击天空信息网---餐饮美食栏目

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