湖南酱香型聚元帅品牌加盟广西聚元帅品牌酒直销厂家广西聚元帅批发价格

发布时间：2021-05-29

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酱香型白酒是酒都茅台镇的地域品牌和传统特色产业，不可替代，无法复制。随着经济的腾飞和人民生活水平的不断提高，饮酒也成为人们越来广泛的爱好。

酱香型白酒是酒都茅台镇的地域品牌和传统特色产业，不可替代，无法复制。随着经济的腾飞和人民生活水平的不断提高，饮酒也成为人们越来广泛的爱好。茅台镇聚元帅酒业的酱香型白酒，因品质纯正高贵，不伤身体，有利于健康而被世人喜爱。特别在茅台酒限量生产供不应求的情况下，广大消费者对聚元帅酒业酱香型白酒的选择与追求更是情有独钟，现已形成一个程度较高的热点。

茅台镇酱香酒工艺千古流传，可为什么同样的工艺，有的酒酒味香、酒质醇，有的却口感差劲。究其根本的原因是酿酒的原料、工序、工艺落实不精细、不严谨，所以“失之毫厘，谬之千里”。

正宗的纯粮酱香酒酒精度数是53度，为高度酒，如果是纯粮酒，加水会变浑浊。还有比较简单的方法，闻酒香，看酒线，看挂杯。好酒的酒质是不一样的，一眼就能辨别。所以在这里为大家推荐我们家酿造的聚元帅酒，我们是很单纯的想让大家尝尝通过传统工艺酿造出来的真正好的酒！

1、精选地道原材料

酿制酱香酒，跟市面上其他勾兑酒都不同，酱香白酒需要的原料只有高粱、小麦和水，而且必须只用茅台镇独有的红缨子糯高粱。这种高粱粒小皮厚，颗粒饱满，耐蒸耐煮，支链淀粉含量比外地高粱高出1/3，富含利于酒香形成的风味物质，酿出来的酒香味浓郁，口感更好。

2、严格遵循12987坤沙工艺

从业20多年，我的酒厂严格遵循茅台镇酱香酒的复杂工艺，端午制曲，重阳下沙，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，整个生产周期为一年。其中制曲、踩曲、堆积、馏酒、润粮、上甑、摊晾、下窖、下曲等环节处处别具匠心。

3、足年窖藏，精选勾调

高温蒸馏的基酒，我们会将它放入酒窖中珍藏3年以上，然后将不同的轮次酒进行混合，数十年的陈年老酒勾调调味，再继续存储2年时间，蕞后经过检验、品尝后再出厂。在这里，我给大家普及一下，勾调不是向酒里掺水，也不是往里面加香精、塑化剂等，而是将不同年份、不同轮次、不同风味特点的基酒进行组合和调味，平衡酒体，不仅使酒精浓度把控在53度，更能保持茅台镇酱香酒独有的风味特点。