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这道健康低脂的「烤三文鱼佐沙拉」献给正在减肥的你!

发布时间:2019-09-07

小编减肥也有一段时间了,每天就是吃草+鸡胸肉,吃的很是烦躁。看着同事手中捧着一大杯奶茶,不能喝!别人递过来的零食,不能吃!减肥实在是太苦了~每次,都要凭借自己强大的意志力,去抵抗各种美食的诱惑。

其实,健康的食材也可以做的很好吃。比如今天的这道「烤三文鱼佐沙拉」健康又低脂,蛋白质和碳水都包含了。做起来也很方便,适合工作忙碌却又想减肥的你,可以当成快手晚餐,也可以作为第二天的午餐便当。


关键是味道真的很不错!坚持吃减脂餐的办法就是把减脂餐做的比零食更好吃。减也不用天天吃草,减脂餐≠难吃。



烤三文鱼也是一门技术活。时间太长,肉质容易变干,口味很柴;烤的时间不够,又未完全熟透。这次,我们使用「西屋嵌入式蒸汽烤箱SO5821S-W1」进行低温烘烤,这样既保留了鱼肉鲜嫩的口感,又不会因为煎烤过度让营养物质溢出,吃起来的口感才会皮脆肉嫩。



抽出点时间,为自己做道健康低脂的「烤三文鱼佐沙拉」,好好吃饭,认真生活。


食材:三文鱼 1块、油桃 2个、柠檬 1个、青苹果 1个、黄瓜 半根、甜玉米 100克、迷迭香 1枝、橄榄油 1 茶匙、盐 适量



  步   骤  



① 油桃、黄瓜和青苹果切小块。


② 擦柠檬皮碎、挤少许柠檬汁。


③ 将果蔬沙拉拌匀,腌制5分钟。


④ 迷迭香叶切碎。


⑤ 烤盘上在放三文鱼的地方刷一层橄榄油,鱼皮朝下放上三文鱼,用盐调味,顶部撒上迷迭香碎。


⑥ 烤箱预热160ºC,烤10分钟。


⑦ 三文鱼烤好后放入盘中,佐以油桃青苹果沙拉。饰以柠檬片和迷迭香。



烤三文鱼佐沙拉」完成~


烤熟的三文鱼表皮微焦,富有弹性,鱼肉呈浅粉色,肉质细嫩,纹理清晰,不会一碰就碎,再搭配上经过柠檬汁腌制的蔬果沙拉,除腥解腻,营养丰富,可不比零食好吃嘛~拿起刀叉,美美地吃起来吧!














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